12 ideas para crear una carta de restaurante exitosa
Estos son algunos elementos que deberías tener en cuenta, a la hora de elaborar tu Carta de Productos. 1) Pregúntate acerca de: la calidad que ofreces, el público al que quieres dirigirte y cuáles son tus limitaciones. 2) Planifica antes de hacer. Observa a la competencia. Estudia tus precios. Déjate aconsejar por clientes y empleados. 3) [...]